Speisekarte
Donnerstag, 08. Juni geöffnet
Freitag, 06. Oktober bis Sonntag, 08. Oktober geschlossen
Muttertagsmenü
Spargelsalat mit Linsen-Pilz-Täschle
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Schweinefilet mit Stangenspargel, Sauce Hollandaise und Kräuterkartoffeln
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Sauerrahmeis mit Rhabarber
40,00€
Badischer Spargel
Portion Spargel mit Buttersauce, Kartoffeln oder Kräuterflädle 23,50€
dazu Kalbschitzel 31,60
dazu gebratener Wildlachs 35,50
| Vegetarisch und Salate | € |
| Salatteller mit Maishähnchenbrust | 15,00 |
| Salatteller mit gebratenem Wildlachs | 18,90 |
| Waldpilzravioli mit roter Buttersauce | 15,00 |
| Fisch | |
| Gebratene Forellenfilets mit Mandelbutter, Kartoffeln und Salat | 21,50 |
| aus heimischer Jagd | |
| Wildragout mit Rahmpilzen, Spätzle und Salat | 20,80 |
| Rehmedaillon mit Quitte, Rahmwirsing und Pommes Dauphine | 27,00 |
| vom Rind/Kalb | |
| Rinderrückensteak mit Pfeffersauce,Bratkartoffeln und Salat | 27,50 |
| Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Salat | 27,50 |
| Cordon bleu mit Schwarzwälder Schinken, Büffelmozzarella, Pommes, Salat | 22,00 |
| „Eiche- Burger“ mit Salat, Essiggurke, Käse, Zwiebeln, Tomate, Speck, Haussauce dazu Pommes Frites | 14,50 + 4,00 |
| Klassiker | |
| Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Salat | 16,50 |
| Schnitzel als kleine Portion | 13,20 |
| Käsespätzle mit Salat | 13,00 |
| Pommes frites | 4,00 |
| Spätzle mit Sauce | 4,50 |
| Bratkartoffeln | 4,50 |
Auszug aus unserer Weinkarte
| Flaschenweine Weiß 0,75 l(11) | € |
| 2020er Ballrechten-Dottinger Castellberg Weißburgunder Kabinett, trocken Weingut Matthias Kiefer, Markdräflerland | 18,00 |
| 2020er Ballrechten-Dottinger Castellberg Gutedel Kabinett, trocken Weingut Matthias Kiefer, Markgräflerland | 16,80 |
| 2021er Sauvignon blanc, trocken Weingut Landerer, Kaiserstuhl | 24,00 |
| 2021er Weißburgunder & Chardonnay, trocken Weingut Landerer, Kaiserstuhl | 27,00 |
| 2019er Leiselheimer Chardonnay -Schwarze Erde-, trocken Weingut Landerer, Kaiserstuhl | 29,00 |
| 2020er Riesling, feinherb Weingut Dönnhoff, Nahe | 25,00 |
| 2021er Tonschiefer Riesling, trocken Weingut Dönnhoff, Nahe | 28,00 |
| 2020er Hermannshöhle Riesling, trocken -Großes Gewächs- Weingut Dönnhoff, Nahe | 52,00 |
| 2019er Zeller Abtsberg Viognier Premium Selektion, trocken Weinmanufaktur Offenburg-Gengenbach | 26,00 |
| Flaschenweine Rot 0,75 l(11) | € |
| 2018er Villa Heynburg Freistil Cuvée – von Pinot Noir, Merlot, Cabernet Cubin, St. Laurent, Cabernet Sauvignon, trocken | 22,50 |
| 2020er Fabelhaft Douro Tinto, Portugal Tinta Amarela, Tinta Cao, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional | 24,00 |
| 2018er Zeller Abtsberg Syrah Premium Selektion, trocken Weinmanufaktur Gengenbach-Offenburg | 33,00 |
| 2021er Durbacher Kollektion Spätburgunder Rosé, trocken | 17,50 |
| 2018er Fessenbacher Kirchherrenberg Spätburgunder Premium Selektion, trocken Weinmanufaktur Gengenbach-Offenburg | 35,00 |
| 2019er Durbacher Pinot Noir trocken im Holzfass gereift WG Durbach, Ortenau | 22,50 |
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