Speisekarte
Entenbrust an Feigensauce mit Rotkraut und Macaire-Kartoffeln 30,60€
Röschele „Kalbsherz und Rinderleber“ mit Bratkartoffeln 16,70€
| Vegetarisch und Salate | im Haus | außer Haus |
| Salatteller mit Maishähnchenbrust | 18,90 | 17,00 |
| Waldpilzravioli mit Rotwein-Buttersauce | 15,50 | 14,00 |
| „Pilzpfännle“ Schupfnudeln in Sahnesauce mit Pilzen und Gemüse | 16,80 | 15,00 |
| „Vegi Burger“ mit Pommes Frites Linsenbratling, Salat, Tomate, Käse, Haussauce | 18,90 | 16,50 |
| Fisch | in Haus | außer Haus |
| Gebratene Forellenfilets mit Mandelbutter, Kartoffeln und Salat | 26,50 | 21,20 |
| Wild aus heimischer Jagd / Lamm/ Geflügel | in Haus | außer Haus |
| Wildragout mit Spätzle und Salat | 26,80 | 21,70 |
| Hausgemachte Lammbratwürste mit Bohnen und Kartoffel-Sellerie-Püree | 18,80 | 15,00 |
| Blätterteigpastete mit Geflügelfrikassee und Gemüse | 16,50 |
| vom Rind/Kalb | in Haus | außer Haus |
| Geschmorte Rinderbäckle mit Rotkraut und Kartoffel-Sellerie-Pürree | 32,00 | 26,00 |
| Rinderrückensteak mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln | 29,00 | 23,50 |
| Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln | 29,00 | 23,50 |
| Cordon bleu mit Schwarzwälder Schinken, Büffel-Mozzarella, Pommes, Salat | 27,50 | 22,70 |
| „Eiche Burger“ mit Pommes frites (100% Rindfleisch, Speck, Zwiebeln, Haussause, Gurke, Tomaten, Käse, Salat) | 19,50 | 16,50 |
| Klassiker | in Haus | außer Haus |
| Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Salat | 19,50 | 16,50 |
| Schnitzel als kleine Portion | 16,20 | |
| Käsespätzle | 12,50 | 11,30 |
| Pommes frites | 4,50 | |
| Spätzle mit Sauce | 5,00 | |
| Bratkartoffeln/ Kroketten | 5,00 |
Auszug aus unserer Weinkarte
| Flaschenweine Weiß 0,75 l(11) | € |
| 2023er Ballrechten-Dottinger Castellberg Weißburgunder Kabinett, trocken Weingut Matthias Kiefer, Markgräflerland | 22,00 |
| 2022er Ballrechten-Dottinger Castellberg Gutedel Kabinett, trocken Weingut Matthias Kiefer, Markgräflerland | 21,00 |
| 2021er Sauvignon blanc, trocken Weingut Landerer, Kaiserstuhl | 24,00 |
| 2023er Weißburgunder & Chardonnay, trocken Weingut Landerer, Kaiserstuhl | 27,00 |
| 2019er Leiselheimer Chardonnay -Schwarze Erde-, trocken Weingut Landerer, Kaiserstuhl | 31,00 |
| 2022er Riesling, feinherb Weingut Dönnhoff, Nahe | 25,00 |
| 2021er Tonschiefer Riesling, trocken Weingut Dönnhoff, Nahe | 28,00 |
| 2020er Hermannshöhle Riesling, trocken -Großes Gewächs- Weingut Dönnhoff, Nahe | 70,00 |
| Flaschenweine Rot 0,75 l(11) | € |
| 2020er Villa Heynburg Freistil Cuvée – von Pinot Noir, Merlot, Cabernet Cubin, St. Laurent, Cabernet Sauvignon, trocken | 22,50 |
| 2020er Fabelhaft Douro Tinto, Portugal Tinta Amarela, Tinta Cao, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional | 27,00 |
| 2018er Zeller Abtsberg Syrah Premium Selektion, trocken Weinmanufaktur Gengenbach-Offenburg | 33,00 |
| 2023er Durbacher Kollektion Spätburgunder Rosé, trocken | 21,00 |
| 2018er Fessenbacher Kirchherrenberg Spätburgunder Premium Selektion, trocken Weinmanufaktur Gengenbach-Offenburg | 35,00 |
| 2022er Durbacher Pinot Noir trocken im Holzfass gereift WG Durbach, Ortenau | 24,00 |
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