Speisekarte
Samstag, 23. März abends geschlossen
Donnerstag, 28. März geöffnet
Vegetarisch und Salate | € |
Salatteller mit Maishähnchenbrust | 18,90 |
Salatteller mit gebratenem Wildlachs | 21,00 |
„Pilzpfännle“ Gnocchi mit Pilzen und Gemüse in Sahnesauce | 16,50 |
Waldpilzravioli mit Rotweinbuttersauce | 15,50 |
Fisch | |
Gebratene Forellenfilets mit Mandelbutter, Kartoffeln und Salat | 25,00 |
Skrei- Kabeljau mit gebratenem grünem Spargel und Kartoffelpüree | 34,00 |
aus heimischer Jagd | |
Wildragout mit Spätzle und Salat | 26,00 |
Hausgemachte Wildbratwürste mit Schmelzzwiebeln und Bratkartoffeln | 17,80 |
vom Rind/Kalb | |
Eingemachtes Kalbfleisch in Weißweinsauce mit Gemüse und Nudeln | 25,00 |
Rinderbäckle mit Semmelknödel und Salat | 27,00 |
Rinderrückensteak mit Pfeffersauce,Bratkartoffeln und Salat | 32,00 |
Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Salat | 32,00 |
Cordon bleu mit Schwarzwälder Schinken, Comte, Pommes, Salat | 27,00 |
„Eiche- Burger“ mit Salat, Essiggurke, Käse, Zwiebeln, Tomate, Speck, Haussauce dazu Pommes Frites | 18,90 |
Geschnetztelte Kalbsleber in Portweinsauce mit Bratkartoffeln und Salat | 21,50 |
Klassiker | |
Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Salat | 19,50 |
Schnitzel als kleine Portion | 16,20 |
Käsespätzle | 12,50 |
Pommes frites | 4,50 |
Spätzle mit Sauce | 5,00 |
Bratkartoffeln/ Kroketten | 5,00 |
Auszug aus unserer Weinkarte
Flaschenweine Weiß 0,75 l(11) | € |
2021er Ballrechten-Dottinger Castellberg Weißburgunder Kabinett, trocken Weingut Matthias Kiefer, Markdräflerland | 18,00 |
2021er Ballrechten-Dottinger Castellberg Gutedel Kabinett, trocken Weingut Matthias Kiefer, Markgräflerland | 16,80 |
2021er Sauvignon blanc, trocken Weingut Landerer, Kaiserstuhl | 24,00 |
2021er Weißburgunder & Chardonnay, trocken Weingut Landerer, Kaiserstuhl | 27,00 |
2019er Leiselheimer Chardonnay -Schwarze Erde-, trocken Weingut Landerer, Kaiserstuhl | 29,00 |
2020er Riesling, feinherb Weingut Dönnhoff, Nahe | 25,00 |
2021er Tonschiefer Riesling, trocken Weingut Dönnhoff, Nahe | 28,00 |
2020er Hermannshöhle Riesling, trocken -Großes Gewächs- Weingut Dönnhoff, Nahe | 52,00 |
Flaschenweine Rot 0,75 l(11) | € |
2018er Villa Heynburg Freistil Cuvée – von Pinot Noir, Merlot, Cabernet Cubin, St. Laurent, Cabernet Sauvignon, trocken | 22,50 |
2020er Fabelhaft Douro Tinto, Portugal Tinta Amarela, Tinta Cao, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional | 24,00 |
2018er Zeller Abtsberg Syrah Premium Selektion, trocken Weinmanufaktur Gengenbach-Offenburg | 33,00 |
2021er Durbacher Kollektion Spätburgunder Rosé, trocken | 17,50 |
2018er Fessenbacher Kirchherrenberg Spätburgunder Premium Selektion, trocken Weinmanufaktur Gengenbach-Offenburg | 35,00 |
2019er Durbacher Pinot Noir trocken im Holzfass gereift WG Durbach, Ortenau | 22,50 |
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