Speisekarte
Donnerstag, 08. Juni geöffnet
Freitag, 06. Oktober bis Sonntag, 08. Oktober geschlossen
Muttertagsmenü
Spargelsalat mit Linsen-Pilz-Täschle
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Schweinefilet mit Stangenspargel, Sauce Hollandaise und Kräuterkartoffeln
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Sauerrahmeis mit Rhabarber
40,00€
Badischer Spargel
Portion Spargel mit Buttersauce, Kartoffeln oder Kräuterflädle 23,50€
dazu Kalbschitzel 31,60
dazu gebratener Wildlachs 35,50
Vegetarisch und Salate | € |
Salatteller mit Maishähnchenbrust | 15,00 |
Salatteller mit gebratenem Wildlachs | 18,90 |
Waldpilzravioli mit roter Buttersauce | 15,00 |
Fisch | |
Gebratene Forellenfilets mit Mandelbutter, Kartoffeln und Salat | 21,50 |
aus heimischer Jagd | |
Wildragout mit Rahmpilzen, Spätzle und Salat | 20,80 |
Rehmedaillon mit Quitte, Rahmwirsing und Pommes Dauphine | 27,00 |
vom Rind/Kalb | |
Rinderrückensteak mit Pfeffersauce,Bratkartoffeln und Salat | 27,50 |
Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Salat | 27,50 |
Cordon bleu mit Schwarzwälder Schinken, Büffelmozzarella, Pommes, Salat | 22,00 |
„Eiche- Burger“ mit Salat, Essiggurke, Käse, Zwiebeln, Tomate, Speck, Haussauce dazu Pommes Frites | 14,50 + 4,00 |
Klassiker | |
Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Salat | 16,50 |
Schnitzel als kleine Portion | 13,20 |
Käsespätzle mit Salat | 13,00 |
Pommes frites | 4,00 |
Spätzle mit Sauce | 4,50 |
Bratkartoffeln | 4,50 |
Auszug aus unserer Weinkarte
Flaschenweine Weiß 0,75 l(11) | € |
2020er Ballrechten-Dottinger Castellberg Weißburgunder Kabinett, trocken Weingut Matthias Kiefer, Markdräflerland | 18,00 |
2020er Ballrechten-Dottinger Castellberg Gutedel Kabinett, trocken Weingut Matthias Kiefer, Markgräflerland | 16,80 |
2021er Sauvignon blanc, trocken Weingut Landerer, Kaiserstuhl | 24,00 |
2021er Weißburgunder & Chardonnay, trocken Weingut Landerer, Kaiserstuhl | 27,00 |
2019er Leiselheimer Chardonnay -Schwarze Erde-, trocken Weingut Landerer, Kaiserstuhl | 29,00 |
2020er Riesling, feinherb Weingut Dönnhoff, Nahe | 25,00 |
2021er Tonschiefer Riesling, trocken Weingut Dönnhoff, Nahe | 28,00 |
2020er Hermannshöhle Riesling, trocken -Großes Gewächs- Weingut Dönnhoff, Nahe | 52,00 |
2019er Zeller Abtsberg Viognier Premium Selektion, trocken Weinmanufaktur Offenburg-Gengenbach | 26,00 |
Flaschenweine Rot 0,75 l(11) | € |
2018er Villa Heynburg Freistil Cuvée – von Pinot Noir, Merlot, Cabernet Cubin, St. Laurent, Cabernet Sauvignon, trocken | 22,50 |
2020er Fabelhaft Douro Tinto, Portugal Tinta Amarela, Tinta Cao, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional | 24,00 |
2018er Zeller Abtsberg Syrah Premium Selektion, trocken Weinmanufaktur Gengenbach-Offenburg | 33,00 |
2021er Durbacher Kollektion Spätburgunder Rosé, trocken | 17,50 |
2018er Fessenbacher Kirchherrenberg Spätburgunder Premium Selektion, trocken Weinmanufaktur Gengenbach-Offenburg | 35,00 |
2019er Durbacher Pinot Noir trocken im Holzfass gereift WG Durbach, Ortenau | 22,50 |

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