Speisekarte
Donnerstag, 04. Juni ab 17:00 Uhr geöffnet
Ab sofort frischer badischer Spargel
| Vegetarisch und Salate | im Haus | außer Haus |
| Salatteller mit Maishähnchenbrust | 17,90 | 17,00 |
| Salat mit gebratener Wildlachsschnitte | 20,80 | 19,20 |
| Salat mit hausgemachten Maultaschen (Fleischfüllung) | 18,50 | 17,30 |
| Perlgraupenrisotto mit Bärlauchpesto, Ziegenkäse, Tomaten und Balsamico | 15,20 | 14,50 |
| Waldpilzravioli mit Rotweinbuttersauce | 13,90 | 12,00 |
| Fisch | in Haus | außer Haus |
| Fischklößchen mit Rieslingsauce auf Gemüsestreifen und Nudeln | 23,50 |
| Wild aus heimischer Jagd / Lamm/ | in Haus | außer Haus |
| Wildragout mit Spätzle und Salat | 27,50 | 21,70 |
| Hausgemachte Lammbratwürste mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln | 17,50 | 15,50 |
| Medaillons vom Maibock mit Nusskruste, Quitten, jungem Spitzohl und Spätzle | 28,50 |
| vom Rind/Kalb | in Haus | außer Haus |
| Rinderbäckle mit Semmelknödel und Salat | 29,50 | 25,00 |
| Rinderrückensteak mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln | 29,00 | 25,00 |
| Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln | 29,00 | 25,00 |
| Rinderzunge in Madeirasauce mit Gemüse und Nudeln | 24,50 | 22,00 |
| Cordon bleu mit Schwarzwälder Schinken, Bergkäse und Pommes, Salat | 27,80 | 22,70 ohne Salat |
| „Eiche Burger“ mit Pommes frites (100% Rindfleisch, Speck, Zwiebeln, Haussause, Gurke, Tomaten, Käse, Salat) | 18,50 | 16,50 |
| Klassiker | in Haus | außer Haus |
| Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Salat | 18,80 | 12,00 ohne Salat |
| Schnitzel als kleine Portion | 15,70 | |
| Käsespätzle | 13,00 | 11,50 |
| Pommes frites | 4,50 | 3,50 |
| Spätzle mit Sauce | 5,00 | 4,50 |
| Bratkartoffeln/ Kroketten | 5,00 | 4,50 |
Auszug aus unserer Weinkarte
| Flaschenweine Weiß 0,75 l(11) | € |
| 2023er Ballrechten-Dottinger Castellberg Weißburgunder Kabinett, trocken Weingut Matthias Kiefer, Markgräflerland | 22,00 |
| 2022er Ballrechten-Dottinger Castellberg Gutedel Kabinett, trocken Weingut Matthias Kiefer, Markgräflerland | 21,00 |
| 2021er Sauvignon blanc, trocken Weingut Landerer, Kaiserstuhl | 24,00 |
| 2023er Weißburgunder & Chardonnay, trocken Weingut Landerer, Kaiserstuhl | 27,00 |
| 2019er Leiselheimer Chardonnay -Schwarze Erde-, trocken Weingut Landerer, Kaiserstuhl | 31,00 |
| 2022er Riesling, feinherb Weingut Dönnhoff, Nahe | 25,00 |
| 2021er Tonschiefer Riesling, trocken Weingut Dönnhoff, Nahe | 28,00 |
| 2020er Hermannshöhle Riesling, trocken -Großes Gewächs- Weingut Dönnhoff, Nahe | 70,00 |
| Flaschenweine Rot 0,75 l(11) | € |
| 2020er Villa Heynburg Freistil Cuvée – von Pinot Noir, Merlot, Cabernet Cubin, St. Laurent, Cabernet Sauvignon, trocken | 22,50 |
| 2020er Fabelhaft Douro Tinto, Portugal Tinta Amarela, Tinta Cao, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional | 27,00 |
| 2018er Zeller Abtsberg Syrah Premium Selektion, trocken Weinmanufaktur Gengenbach-Offenburg | 33,00 |
| 2023er Durbacher Kollektion Spätburgunder Rosé, trocken | 21,00 |
| 2018er Fessenbacher Kirchherrenberg Spätburgunder Premium Selektion, trocken Weinmanufaktur Gengenbach-Offenburg | 35,00 |
| 2022er Durbacher Pinot Noir trocken im Holzfass gereift WG Durbach, Ortenau | 24,00 |
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