Speisekarte
Samstag, 21. Sep. mittags wegen einer Veranstaltung geschlossen
Heilig Abend 24.12. geschlossen
Silvester 31.12. abends geschlossen
Betriebsferien
von Montag, 18. November bis einsdchließlich Freitag, 29. November bleibt unser Restaurant und Hotel geschlossen
Traditionsgericht der Naturparkwirte:
Geschnetzelte Kalbsleber in Portweinsauce mit Bratkartoffeln und Salat 21,50€
| Vegetarisch und Salate | im Haus | außer Haus |
| Salatteller mit Maishähnchenbrust | 18,90 | 17,00 |
| Salatteller mit gebratenem Wildlachs | 21,00 | 18,90 |
| Salatteller mit hausgemachten Maultaschen (Fleischfüllung) | 18,00 | 16,20 |
| Nudeln mit frischen Pfifferlingen | 17,80 | 16,00 |
| Pilzravioli mit Rotwein-Buttersauce | 15,50 |
| Fisch | in Haus | außer Haus |
| Gebratene Forellenfilets mit Mandelbutter, Kartoffeln und Salat | 26,50 |
| aus heimischer Jagd / Lamm | in Haus | außer Haus |
| Wildragout mit Spätzle und Salat | 26,00 | 21,70 |
| Hausgemachte Wildbratwürste mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln | 17,80 |
| vom Rind/Kalb | in Haus | außer Haus |
| Sauerbraten mit Semmelknödeln und Salat | 26,00 | |
| Rinderrückensteak mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln | 29,00 | 23,50 |
| Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln | 29,00 | 23,50 |
| Cordon bleu mit Schwarzwälder Schinken, Büffel-Mozzarella, Pommes, Salat | 27,00 | 22,70 |
| „Eiche- Burger“ mit Salat, Essiggurke, Käse, Zwiebeln, Tomate, Speck, Haussauce dazu Pommes Frites | 18,90 | 16,50 |
| Rinderzunge in Madeirasauce mit Gemüse und Nudeln | 25,00 |
| Klassiker | in Haus | außer Haus |
| Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Salat | 19,50 | 16,50 |
| Schnitzel als kleine Portion | 16,20 | |
| Käsespätzle | 12,50 | 11,30 |
| Pommes frites | 4,50 | |
| Spätzle mit Sauce | 5,00 | |
| Bratkartoffeln/ Kroketten | 5,00 |
Auszug aus unserer Weinkarte
| Flaschenweine Weiß 0,75 l(11) | € |
| 2022er Ballrechten-Dottinger Castellberg Weißburgunder Kabinett, trocken Weingut Matthias Kiefer, Markgräflerland | 22,00 |
| 2022er Ballrechten-Dottinger Castellberg Gutedel Kabinett, trocken Weingut Matthias Kiefer, Markgräflerland | 21,00 |
| 2021er Sauvignon blanc, trocken Weingut Landerer, Kaiserstuhl | 24,00 |
| 2021er Weißburgunder & Chardonnay, trocken Weingut Landerer, Kaiserstuhl | 27,00 |
| 2019er Leiselheimer Chardonnay -Schwarze Erde-, trocken Weingut Landerer, Kaiserstuhl | 31,00 |
| 2020er Riesling, feinherb Weingut Dönnhoff, Nahe | 25,00 |
| 2021er Tonschiefer Riesling, trocken Weingut Dönnhoff, Nahe | 28,00 |
| 2020er Hermannshöhle Riesling, trocken -Großes Gewächs- Weingut Dönnhoff, Nahe | 70,00 |
| Flaschenweine Rot 0,75 l(11) | € |
| 2018er Villa Heynburg Freistil Cuvée – von Pinot Noir, Merlot, Cabernet Cubin, St. Laurent, Cabernet Sauvignon, trocken | 22,50 |
| 2020er Fabelhaft Douro Tinto, Portugal Tinta Amarela, Tinta Cao, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional | 27,00 |
| 2018er Zeller Abtsberg Syrah Premium Selektion, trocken Weinmanufaktur Gengenbach-Offenburg | 33,00 |
| 2021er Durbacher Kollektion Spätburgunder Rosé, trocken | 21,00 |
| 2018er Fessenbacher Kirchherrenberg Spätburgunder Premium Selektion, trocken Weinmanufaktur Gengenbach-Offenburg | 35,00 |
| 2019er Durbacher Pinot Noir trocken im Holzfass gereift WG Durbach, Ortenau | 24,00 |
Anfahrt planen mit: OpenStreetMap | Google Maps
